Efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan kerapu cantang (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus) dengan Pemberian Dosis Enzim Papain berbeda
Total View This Week0

Institusion

Universitas Maritim Raja Ali Haji

Author

Suhaili, Suhaili
Wiwin Kusuma Atmaja, Putra
Tri, Yulianto

Subject

639.32 Fish Culture in Salt Water/Peternakan Ikan Air Asin dan Air Payau 

Datestamp

2021-07-22 07:33:42 

Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis pemberian enzim papain yang terbaik dalam meningkatkan efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan kerapu cantang Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus. Penelitian ini dilakukan pada bulan Oktober 2019 selama 42 hari di Hatchery Skala Rumah Tangga Koperasi Marin Agri Sejahtera, Kota Tanjungpinang Kepulaun Riau. Metode yang digunakan ialah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan dimana perlakuan K (tanpa pemberian enzim papain), perlakuan A (dosis enzim papain 2,75%), perlakuan B (dosis enzim papain 3,75%), perlakuan C (enzim papain 4,75%). Hasil penelitian melalui analisis statistik, pemberian dosis enzim papain mampu memberikan pengaruh yang signifikan (P<0.05) terhadap efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan kerapu cantang. Dosis yang terbaik didapatkan pada perlakuan A dengan pemberian dosis enzim papain sebanyak 2,75% dimana hasil yang didapatkan pada parameter efisiensi pakan (69.66±1.32%), rasio konversi pakan (1.46±0.05), pertumbuhan bobot mutlak sebesar (18.47±0.03 g), pertumbuhan bobot harian (0.44±0.05 g/hari), pertumbuhan panjang mutlak (5.27±0.13 cm) dan kelangsungan hidup (100±0.00%). 

File :
SUHAILI_160254243015_Budidaya Perairan - 160254243015 Suhaili.pdf