Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: (1) Analisis plant location yang
dilakukan pada Kafe Kopi Siloka - Banjar. (2) Kinerja perusahaan pada Kafe Kopi
Siloka - Banjar. (3) Perbandingan dan kesesuaian antara kinerja perusahaan dengan
potensi lokasi usaha pada Kafe Kopi Siloka - Banjar. Metode penelitian
berdasarkan jenis dan analisisnya peneliti menggunakan penelitian kuantitatif
deskriptif. Data primer yang digunakan adalah data jumlah populasi, POI,
kelurahan, kecamatan, dan kota yang peneliti dapatkan ketika melakukan
penelitian. Data sekunder yang digunakan adalah data laba Bulan Januari 2021 ?
Desember 2022, data riwayat TC, ATC, APC, dan kunjungan konsumen. Teknik
analisis data menggunakan aplikasi yang bersumber dari lembaga bisnis kuliner
Foodiz. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) Analisis yang dilakukan pada
lokasi usaha Kopi Siloka ? Banjar dapat menghasilkan potensi volume penjualan
yang akan didapatkan oleh perusahaan. (2) Pengukuran kinerja perusahaan
menggunakan indikator laba bersih perusahaan dinyatakan tidak memuaskan untuk
perkembangan perusahaan. (3) Perbandingan antara potensi lokasi usaha dengan
kinerja perusahaan menyatakan kinerja perusahaan perusahaan selalu dibawah
potensi lokasi usaha, sedangkan, potensi pada lokasi usaha dinilai tidak menarik
untuk perkembangan perusahaan. Disisi lain, kinerja perusahaan pun belum sesuai
dengan potensi lokasi usaha, sehingga walaupun dilakukan upaya untuk
meningkatkan kinerja perusahaan dengan meningkatkan laba, kinerja perusahaan
hanya akan sampai pada potensi lokasi usaha.
Kata kunci: Plant Location, Kinerja Perusahaan, Potensi Lokasi