Abstract :
WINDA DEWI LESTARI. 2023. ANALISIS MOLECULAR DOCKING
POTENSI ANTIBIOTIK PADA DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia)
TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes SEBAGAI SUMBER
BELAJAR BIOLOGI MATERI BAKTERI. Jurusan Pendidikan Biologi,
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Siliwangi, Tasikmalaya.
Daun binahong di klaim oleh masyarakat lokal sebagai terapi non?farmakologis acne vulgaris yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri yang
menimbulkan jerawat (acne vulgaris). Penelitian ini adalah penelitian kualitiatif
dengan pendekatan studi kasus yang dirancang untuk mengetahui bagaimana
potensi antibiotik dalam daun binahong terhadap bakteri penyebab jerawat yaitu
propionibacterium acnes. Teknik pengumpulan data pada penelitian ini yaitu
dengan uji GC-MS untuk mengetahui kandungan senyawa daun binahong dan
prediksi senyawa bioaktif dengan penambatan senyawa uji dengan reseptor protein
menggunakan metode molecular docking. Database dan software yang digunakan
yaitu database molekul PubChem, database PDB, optimasi Avogadro, notepad,
serta software penambatan AutoDock Tools, AutoDockVina, dan Discovery
Studio. Berdasarkan hasil penambatan senyawa uji dengan reseptor secara
keseluruhan menunjukkan adanya interaksi ikatan hidrofobik dan ikatan hidrogen.
Senyawa uji yang memiliki potensi yang lebih besar yaitu senyawa 5-methyl-2-
(1H-pyrrol-1-yl)phenol dengan ikatan hidropobik sebanyak 4 macam ikatan yaitu
ikatan van der waals sebanyak 6 asam amino, ikatan Pi-Sigma sebanyak 2 asam
amino dan ikatan Alkyl yang juga merupakan ikatan Pi-Alkyl 3 asam amino.
Senyawa yang diketahui pada hasil GC-MS yang merupakan ion fragmen dari
flavonoid yaitu phytol. dengan jumlah rel.area(%) atau kelimpahan senyawa
sebanyak 46.02 dengan LD50 mg/kg dengan golongan class toxic 5. Adapun nilai
GI absorption yang merupakan daya serap pada penceraan dengan kemampuan
serap rendah (low) dan Log KP (skin permaetion) dengan nilai -2.29 cm/s. Hal ini
bisa dikatakan bahwa kandungan senyawa daun binahong berpotensi sebagai
antibiotik khususnya antibakteri bagi jerawat yang masuk pada golongan antibiotik
topikal.
Kata Kunci: Anredera cordifolia ; antibiotic; GC-MS; molecular docking