Abstract :
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis berapa laba
yang dapat dicapai oleh perusahaan sebelum dan setelah perhitungan menggunakan
linear programming metode simpleks juga untuk mengetahui berapa selisihnya.
Analisis menggunakan metode simpleks yang merupakan salah satu metode Linear
Programming bertujuan untuk mengoptimalkan laba berupa fungsi linear yang
dinotasikan dengan Z.
Hasil penelitian menunjukkan dengan memproduksi bolu pandan, kue ulang
tahun, dan bolu keju berjumlah tetap seperti sebelumnya dan menambah jumlah
produksi bolu susu maka laba yang diperoleh home industry hanna kue sebelum
perhitungan dengan menggunakan metode simpleks dan setelah perhitungan
dengan menggunakan metode simpleks berbeda, setelah perhitungan dengan
menggunakan metode simpleks laba meningkat dan menghasilkan selisih laba yang
cukup besar, peningkatan laba tersebut dapat diperoleh dengan asumsi perolehan
laba sesuai dengan fungsi tujuan dan fungsi kendala tetap.
Kata kunci: linear programming, metode simpleks, optimalisasi, laba, produksi