EFEK ASAP CAIR TONGKOL JAGUNG TERHADAP PENYAKIT BUSUK HITAM (Rhizopus stolonifer) PADA BUAH PEPAYA (Carica papaya L.)
Total View This Week0

Institusion

Universitas Siliwangi

Author

MAULIDI, MOCHAMAD RIZKI

Subject

S Agriculture (General) 

Datestamp

2024-03-25 06:34:20 

Abstract :
Buah pepaya merupakan buah klimaterik yang memiliki kulit tipis dan kandungan air yang tinggi,sehingga mudah rusak karena faktor mekanis dan gangguan patogen pascapanen, salah satunya jamur Rhizopus stolonifer penyebab penyakit busuk hitam. Asap cair tongkol jagung memiliki kandungan fenol dan asam yang dapat digunakan sebagai fungisida dalam penanganan penyakit akibat jamur. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi asap cair tongkol jagung yang paling efektif dalam menghambat pertumbuhan jamur Rhizopus stolonifer. Penelitian ini menggunakan metode rancangan acak lengkap pada pengujian secara in vitro dan in vivo dan dianalisis menggunakan uji t tidak berpasangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asap cair tongkol jagung dapat menghambat pertumbuhan jamur Rhizopus stolonifer pada taraf kepercayaan 95%, dilihat dari rata-rata diameter luka buah, intensitas serangan penyakit, dan susut bobot buah. Penelitian ini menunjukkan bahwa asap cair tongkol jagung mempunyai potensi sebagai fungisida jamur Rhizopus stolonifer. Kata Kunci: Asap cair; tongkol jagung, Rhizopus stolonifer, busuk hitam, buah pepaya. 

File :
01 Cover.pdf
02 Lembar Pengesahan.pdf
11 BAB I.pdf
12 BAB II.pdf
13 BAB III.pdf
14 BAB IV.pdf
15 BAB V.pdf
16 Daftar Pustaka.pdf
17 Lampiran.pdf
03 Pernyataan Bebas Plagiat.pdf
04 Abstrak.pdf
05 Abstract.pdf
06 Kata Pengantar.pdf
07 Daftar Isi.pdf
08 Daftar Tabel.pdf
09 Daftar Gambar.pdf
10 Daftar Lampiran.pdf