Pembuatan 5-Hidroksimetilfurfural Berbahan Baku Kulit Singkong (Manihot utilissima pohl) Melalui Reaksi Dehidrasi Menggunakan Pelarut Berbasis Choline Chloride dan Asam Oksalat
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Sumatera Utara
Author
Winda, Oktavianna
Subject
Biomassa
Datestamp
2018-12-17 04:10:00
Abstract :
Kandungan selulosa yang tinggi dalam kulit singkong menjadi peluang untuk menghasilkan produk bahan kimia berbasis bio berupa 5-Hidroksimetilfurfural (5-HMF). 5-HMF dipertimbangkan sebagai platform kimia yang berpotensi dalam industri biofuel, biochemical dan biopolimer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi reaksi dehidrasi glukosa hasil hidrolisis selulosa kulit singkong terbaik. Variabel-variabel yang diamati dalam penelitian ini berupa konsentrasi katalis H2SO4 pada reaksi hidrolisis, suhu reaksi dehidrasi dan jumlah DES berbasis choline chloride dan asam oksalat. Kondisi reaksi dehidrasi terbaik pada penelitian ini adalah dengan rasio massa glukosa : DES sebesar 1:6 dan suhu reaksi 80 ?C dimana diperoleh yield tertinggi sebesar 70,22% pada konsentrasi awal glukosa 5,70% yang menggunakan katalis H2SO4 1,5% saat reaksi hidrolisis selulosa kulit singkong. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan DES berbasis choline chloride dan asam oksalat mampu meningkatkan yield 5-HMF yang diperoleh.
Kandungan selulosa yang tinggi dalam kulit singkong menjadi peluang untuk menghasilkan produk bahan kimia berbasis bio berupa 5-Hidroksimetilfurfural (5-HMF). 5-HMF dipertimbangkan sebagai platform kimia yang berpotensi dalam industri biofuel, biochemical dan biopolimer. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi reaksi dehidrasi glukosa hasil hidrolisis selulosa kulit singkong terbaik. Variabel-variabel yang diamati dalam penelitian ini berupa konsentrasi katalis H2SO4 pada reaksi hidrolisis, suhu reaksi dehidrasi dan jumlah DES berbasis choline chloride dan asam oksalat. Kondisi reaksi dehidrasi terbaik pada penelitian ini adalah dengan rasio massa glukosa : DES sebesar 1:6 dan suhu reaksi 80 ?C dimana diperoleh yield tertinggi sebesar 70,22% pada konsentrasi awal glukosa 5,70% yang menggunakan katalis H2SO4 1,5% saat reaksi hidrolisis selulosa kulit singkong. Hasil yang diperoleh pada penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan DES berbasis choline chloride dan asam oksalat mampu meningkatkan yield 5-HMF yang diperoleh.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
