Abstract :
Lidah buaya merupakan salah satu tumbuhan yang memiliki kemampuan antioksidan yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sabun transparan berpengisi lidah buaya dan melihat bagaimana kemampuan aktivitas antioksidan sabun dengan lidah buaya. Penelitian ini mencakup proses pre-treatment lidah buaya yaitu pengupasan dan penghancuran gel lidah buaya, kemudian pembuatan sabun dengan menggunakan minyak kelapa dan minyak jarak, dengan variasi konsentrasi larutan alkali dan jumlah lidah buaya yang digunakan. Analisa yang dilakukan dalam penelitian ini adalah analisa alkali bebas/ asam lemak bebas, kadar air, pH, tegangan permukaan, stabilitas busa, bilangan penyabunan dan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH. Pada analisa aktivitas antioksidan, diperoleh bahwa pada konsentrasi larutan alkali 32% dan penambahan lidah buaya sebesar 30 gram, aktivitas antioksidan pada sabun bernilai 138,379 ug/uL, dimana menurut klasifikasi Blois termasuk ke dalam antioksidan sedang.