Abstract :
Surfaktan merupakan molekul heterogen yang memiliki struktur molekul yang
terdiri dari gugus lyophobic dan lyoplilic. Surfaktan memiliki kemampuan untuk
membentuk busa (kapasitas busa) dan mempertahankan busa (stabilitas busa).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kapasitas dan stabilitas busa BAC
(Benzalkonium Chloride) secara kontinu dan dinamik terhadap variabel perubahan
konsentrasi BAC, pH surfaktan BAC dan laju alir gas N2 pada foam generator.
Konsentrasi BAC yang digunakan adalah 1 cmc, 2 cmc, dan 3 cmc. Variasi laju alir
gas N2 yang digunakan adalah 50, 60, dan 70 cc/menit. Variasi pH BAC yang
digunakan adalah 4,5; 7 dan 9. Pada pengukuran kapasitas busa dilakukan dengan
mengontakkan larutan BAC dengan gas N2 pada foam generator, pada pengukuran
stabilitas busa dilakukan pada saat busa pada foam generator telah konstan lalu busa
dimasukkan ke dalam gelas ukur untuk diukur kestabilan busa. Hasil analisa
pengaruh konsentrasi, pH, dan laju alir gas N2 terhadap kapasitas busa diperoleh
ketinggian busa tertinggi pada konsentrasi 3 cmc, pH 7 dan laju alir gas N2 70
cc/menit dengan ketinggian busa yaitu 6 cm. Stablitias busa tertinggi diperoleh pada
konsentrasi 3 cmc, pH 9 dan laju alir gas 50 cc/menit yaitu 1,8 cm.