Pemilihan Tipe Sterilizer Menggunakan Model Multi Criteria Decision Making dengan Metode AHP-TOPSIS pada PT ABC
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Sumatera Utara
Author
Lubis, Yuliana Utari
Subject
Rendemen
Datestamp
2018-12-17 09:06:02
Abstract :
Pada proses pengolahan kelapa sawit, salah satu tahapan yang paling penting adalah perebusan tandan buah segar, karena sangat menentukan rendemen dan kualitas CPO yang dihasilkan. Perusahaan perkebunan biasanya memiliki permasalahan rendemen dan kualitas CPO yang tidak mencapai standar sebagaimana ditargetkan. Salah satu yang menjadi penyebab permasalahan ini muncul adalah dari proses perebusan. Proses perebusan tandan buah segar di beberapa perusahaan biasanya menggunakan tipe horizontal, vertikal ataupun kontinyu. Mesin sterilizer yang sudah tua juga menjadi salah satu faktor perushaan ingin mengganti mesin sterilizer. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah memberikan masukan kepada perusahaan tentang tipe sterilizer berdasarkan keunggulannya. Metode penelitian yang digunakan adalah AHP-TOPSIS. Hasil analisis menggunakan AHP menunjukkan sterilizer tipe vertikal dengan tingkat prioritas sebesar 38% lalu dilanjutkan dengan TOPSIS yang merangking prioritas dari tipe sterilizer untuk mempertegas hasil AHP yang diperoleh. Hasil penelitian menunjukkan keunggulan dari penggunaan perebusan dengan tipe vertikal sebesar 74%.
Pada proses pengolahan kelapa sawit, salah satu tahapan yang paling penting adalah perebusan tandan buah segar, karena sangat menentukan rendemen dan kualitas CPO yang dihasilkan. Perusahaan perkebunan biasanya memiliki permasalahan rendemen dan kualitas CPO yang tidak mencapai standar sebagaimana ditargetkan. Salah satu yang menjadi penyebab permasalahan ini muncul adalah dari proses perebusan. Proses perebusan tandan buah segar di beberapa perusahaan biasanya menggunakan tipe horizontal, vertikal ataupun kontinyu. Mesin sterilizer yang sudah tua juga menjadi salah satu faktor perushaan ingin mengganti mesin sterilizer. Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah memberikan masukan kepada perusahaan tentang tipe sterilizer berdasarkan keunggulannya. Metode penelitian yang digunakan adalah AHP-TOPSIS. Hasil analisis menggunakan AHP menunjukkan sterilizer tipe vertikal dengan tingkat prioritas sebesar 38% lalu dilanjutkan dengan TOPSIS yang merangking prioritas dari tipe sterilizer untuk mempertegas hasil AHP yang diperoleh. Hasil penelitian menunjukkan keunggulan dari penggunaan perebusan dengan tipe vertikal sebesar 74%.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
