DETAIL DOCUMENT
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI GUAR GUM PADA SILKY PUDDING BUBBLE GUM SELAMA PENYIMPANAN SUHU RENDAH
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Indonesia
Author
(LECTURER ID : 0320125802)
Setyaningrum, Khayu Wulandari (STUDENT ID : 1321700019)
Subject
Premix Food 
Datestamp
2022-07-15 03:39:43 
Abstract :
Dosen Pembimbing: Abu Amar 

Institution Info

Institut Teknologi Indonesia