DETAIL DOCUMENT
PENGARUH KONSENTRASI MALTODEKSTRIN PADA PEMBUATAN SAMBAL TABUR CABAI HIJAU KERITING (Capsicum annum L.)
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Indonesia
Author
(LECTURER ID : 0321076102)
(LECTURER ID : 0319096002)
Devi, Amelia Novita (STUDENT ID : 1321700005)
Subject
Sambal Tabur 
Datestamp
2022-08-09 03:29:09 
Abstract :
Dosen Pembimbing I: Darti Nurani; Dosen Pembimbing II: Heru Irianto 

Institution Info

Institut Teknologi Indonesia