DETAIL DOCUMENT
PENGARUH KOMPOSISI TEPUNG BERAS DAN TEPUNG MOCAF PADA KARAKTERISTIK KERIPIK DAUN PAKIS (Diplazium esculentum)
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Indonesia
Author
(LECTURER ID : 0309046201)
(LECTURER ID : 0321076102)
Wanodyatama, Helga Nareswari (STUDENT ID : 1321600005)
Subject
Tepung Beras 
Datestamp
2022-04-05 03:13:20 
Abstract :
Dosen Pembimbing I : Setiarti Sukotjo; Dosen Pembimbing II: Darti Nurani 

Institution Info

Institut Teknologi Indonesia