Pesan Dan Makna Dibali Makanan Adat Sayur Besan Pada Prosesi Perkawinan Adat Betawi
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
INSTITUT KOMUNIKASI DAN BISNIS LSPR
Author
Septianus, Claudia
Subject
HT Communities. Classes. Races
Datestamp
2024-01-03 10:04:01
Abstract :
Penelitian ini berjudul ?Pesan dan Makna di Balik Makanan Adat Sayur Besan Pada Prosesi Perkawinan Adat Betawi?. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pesan dan makna di balik makanan adat sayur besan dilihat dari beberapa perspektif seperti sistem budaya, sistem sosial, dan budaya fisik. Teori yang digunakan adalah teori tentang pesan dari O?Keefe dan tiga wujud kebudayaan dari Koentjaraningrat. Kerangka teoritis dalam penelitian ini menggunakan konsep pesan dan tiga wujud kebudayaan serta menggunakan meteodologi deskriptif kualitatif melalui wawancara mendalam dengan beberapa narasumber. Hasil temuan penelitian menunjukkan bahwa terdapat pesan dan makna di balik makanan adat sayur besan yang dilihat dari perspektif sistem budaya yang meliputi ide, nilai, dan filosofis. Sistem sosial yang meliputi aktivitas/tindakan, proses pembuatan, dan dari perspektif budaya fisik (artefak) yang meliputi bahan utama sayur besan, wadah penyimpanan, alat yang digunakan, dan tampilan dari sayur besan. Kata Kunci: Pesan, Makna, Makanan Adat, Sayur Besan, Perkawinan Adat Betawi.
Penelitian ini berjudul ?Pesan dan Makna di Balik Makanan Adat Sayur Besan Pada Prosesi Perkawinan Adat Betawi?. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pesan dan makna di balik makanan adat sayur besan dilihat dari beberapa perspektif seperti sistem budaya, sistem sosial, dan budaya fisik. Teori yang digunakan adalah teori tentang pesan dari O?Keefe dan tiga wujud kebudayaan dari Koentjaraningrat. Kerangka teoritis dalam penelitian ini menggunakan konsep pesan dan tiga wujud kebudayaan serta menggunakan meteodologi deskriptif kualitatif melalui wawancara mendalam dengan beberapa narasumber. Hasil temuan penelitian menunjukkan bahwa terdapat pesan dan makna di balik makanan adat sayur besan yang dilihat dari perspektif sistem budaya yang meliputi ide, nilai, dan filosofis. Sistem sosial yang meliputi aktivitas/tindakan, proses pembuatan, dan dari perspektif budaya fisik (artefak) yang meliputi bahan utama sayur besan, wadah penyimpanan, alat yang digunakan, dan tampilan dari sayur besan. Kata Kunci: Pesan, Makna, Makanan Adat, Sayur Besan, Perkawinan Adat Betawi.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
