Hubungan Konsumsi Ultra-Processed Food Dengan Waist Hip Ratio Pada Wanita Dewasa Muda
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Kristen Maranatha
Author
Pasaribu B. , Risna Ulinawaty 1710153
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2022-11-08 05:18:43
Abstract :
Ultra-processed food adalah produk yang dihasilkan oleh industri dengan kandungan kepadatan energi yang tinggi, kandungan gula bebas dan lemak total yang tinggi, kandungan serat yang rendah, muatan glikemik yang tinggi , dan sering dipasarkan dalam jumlah dan ukuran porsi yang besar . Selain itu, terdapat juga penambah rasa, pewarna, dan beberapa zat tambahan makanan yang digunakan untuk membuat produk makanan ini lebih enak. Hal-hal tersebut mendorong seseorang untuk mengonsumsi energi yang berlebihan dari ultra-processed food sehingga menimbulkan kelebihan berat badan dan obesitas. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui ada atau tidaknya hubungan antara konsumsi ultra-processed food dengan Waist Hip Ratio (WHR) pada wanita dewasa muda. Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan rancangan cross-sectional. Data dari penelitian ini kemudian dianalisis dengan menggunakan uji korelasi Pearson dengan hasil p = 0,468 yang berarti tidak signikan dan hubungan korelasi yang sangat lemah dengan nilai r = -0,111. Simpulan dari penelitian ini adalah tidak terdapat hubungan antara konsumsi ultra-processed food dengan Waist Hip Ratio (WHR) pada wanita dewasa muda.
Ultra-processed food adalah produk yang dihasilkan oleh industri dengan kandungan kepadatan energi yang tinggi, kandungan gula bebas dan lemak total yang tinggi, kandungan serat yang rendah, muatan glikemik yang tinggi , dan sering dipasarkan dalam jumlah dan ukuran porsi yang besar . Selain itu, terdapat juga penambah rasa, pewarna, dan beberapa zat tambahan makanan yang digunakan untuk membuat produk makanan ini lebih enak. Hal-hal tersebut mendorong seseorang untuk mengonsumsi energi yang berlebihan dari ultra-processed food sehingga menimbulkan kelebihan berat badan dan obesitas. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui ada atau tidaknya hubungan antara konsumsi ultra-processed food dengan Waist Hip Ratio (WHR) pada wanita dewasa muda. Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan rancangan cross-sectional. Data dari penelitian ini kemudian dianalisis dengan menggunakan uji korelasi Pearson dengan hasil p = 0,468 yang berarti tidak signikan dan hubungan korelasi yang sangat lemah dengan nilai r = -0,111. Simpulan dari penelitian ini adalah tidak terdapat hubungan antara konsumsi ultra-processed food dengan Waist Hip Ratio (WHR) pada wanita dewasa muda.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
