Institusion
Akademi Farmasi Putera Indonesia Malang
Author
Zavella, Agnestya Yoan
Mardhiyah, Mardhiyah
Subject
BG Ilmu Farmasi
Datestamp
2019-09-20 03:21:31
Abstract :
Alga atau rumput laut merupakan salah satu jenis tanaman tingkat rendah golongan ganggang laut,
umumnya memiliki nilai ekonomis cukup tinggi, namun dalam pengembangannya baru memanfaatkan
lahan seluas 222.180 ha. Salah satu jenis alga merah yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat adalah
Eucheuma cottonii. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mutu fisik gel ekstrak alga merah dengan
variasi konsentrasi ekstrak 0,5 % dan 1 %, guna memberikan informasi kepada masyarakat bahwa alga
merah dapat dibuat sediaan gel, dan dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Penelitian ini termasuk
penelitian eksperimental. Hasil skrining fitokimia menunjukkan, alga merah mengandung senyawa
alkaloid, flavonoid, steroid dan terpenoid. Pada penelitian ini, disimpulkan hasil uji mutu fisik gel esktrak
alga merah dengan variasi konsentrasi ekstrak 0,5% dan 1% tidak memenuhi persyaratan mutu fisik gel,
pada uji homogenitas, viskositas, dan kadar air. Perlunya menggunakan alat atau mesin Hummer Mill
pada pembuatan simplisia, perlunya alat untuk proses pencampuran bahan gel, dan perlu dilakukan
reformulasi agar gel yang dihasilkan dapat memenuhi seluruh aspek persyaratan uji mutu fisik.
Kata kunci : Alga merah, Ekstrak, Gel, dan Mutu Fisik.