Institusion
Politeknik Negeri Bali
Author
Nensiani, Ni Putu
Murni, Ni Gst Nym Suci
Rahayu, Ni Made Yeni Dwi
Subject
Ilmu Sosial
Datestamp
2023-09-13 05:09:09
Abstract :
Tujuan Penelitian Tugas Akhir: a. Menjelaskan prosedur pelayanan Sunday Brunch oleh Pramusaji di Soleil Restaurant.
b. Mendeskripsikan kendala yang di alami dan solusi yang dilakukan dalam prosedur pelayanan Sunday Brunch di Soleil Restaurant. Kesimpulan: Pelayanan Sunday Brunch yang dilakukan oleh pramusaji Pada The Mulia, Mulia Resort & Villa dibagi menjadi 3 tahap yaitu: Tahapan persiapan, Tahapan pelaksana, Tahapan akhir.