DETAIL DOCUMENT
Kemampuan Bahasa Inggris dan Kepentingannya dalam Perekrutan serta Tugas dan Tanggung Jawab Pramusaji di Restoran Hotel (Studi Kasus: Hotel Novotel Pekanbaru)
Total View This Week0
Institusion
Universitas Agung Podomoro
Author
Pratama, Aldio Hendry
Subject
Hotel Business 
Datestamp
2020-09-25 02:48:10 
Abstract :
Pada zaman sekarang ini, kepentingan dari Bahasa Inggris tidak dapat dipungkiri. Konsep yang sama dapat diterapkan pada industri pariwisata, seperti pramusaji hotel, dimana para pekerja seringkali harus berhadapan dengan turis mancanegara, sehingga kemampuan untuk berbicara dan mendengar Bahasa Inggris, khususnya Bahasa Inggris untuk kebutuhan pariwisata semakin penting. Oleh karena itu, banyak hotel yang menjadikan kemampuan Bahasa Inggris sebagai salah satu tolak ukur untuk merekrut seorang kandidat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pentingnya kemampuan Bahasa Inggris dalam proses perekrutan pramusaji hotel, dan dalam menjalankan tugas dan tanggung jawabnya. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui kemampuan mendengar dan berbicara dari pramusaji hotel yang bekerja di Hotel Novotel Pekanbaru, serta metode yang sesuai untuk meningkatkan kemampuan pramusaji. Metodologi yang digunakan adalah metode kualitatif dengan wawancara, dan observasi. Hasil dari penelitian ini memperlihatkan adanya prosedur di proses perekrutan yang berkaitan dengan kemampuan Bahasa Inggris, yaitu; wawancara, pengenalan, dan evaluasi. Penelitian ini juga menunjukan bahwa pramusaji di Hotel Novotel Pekanbaru memiliki kemampuan yang cukup dengan ruang untuk diperbaiki. 
Institution Info

Universitas Agung Podomoro