Multi Bintang dan Proses Pembuatan Heineken
Total View This Week0

Institusion

Universitas Agung Podomoro

Author

Chandra, Riyandi
Mardjuki, Willion
Pramita, Fernardo Dana

Subject

Hotel Business 

Datestamp

2022-08-23 03:46:39 

Abstract :
PT. Multi Bintang adalah perusahaan bir yang sudah terkenal sejak dahulu kala, perusahaan ini ada di Indonesia pada tahun 1931 dan berlokasi di kota Medan. Perusahaan ini menggunakan nama N.V Nederlandsch - Indische Bierbrouwerijen. Bir yang diproduksi oleh perusahaan ini mengandung 0-5% alkohol, yaitu bir lager dengan rasa jeruk dan buah. Dengan berjalannya waktu, PT. Multi Bintang memiliki 2 brewery di Indonesia yang berlokasi di Tangerang dan Jawa Timur. Dalam hal proses brewing yang dilakukan oleh perusahaan, digunakan metode bottom yeast yang menggunakan ragi yang difermentasikan di bagian bawah tangki. Bir jenis ini memiliki warna kuning cerah atau keemasan dan difermentasi pada suhu 10 hingga 15 derajat Celcius. 

File :
31180101_TA_1_Cover.pdf
31180101_TA_2_SuratBebasPlagiat.pdf
31180101_TA_12_BAB2.pdf
31180101_TA_13_BAB3.pdf
31180101_TA_14_BAB4.pdf
31180101_TA_15_BAB5.pdf
31180101_TA_16_DaftarPustaka.pdf
31180101_TA_17_Lampiran.pdf
31180101_TA_3_HalamanPengesahan.pdf
31180101_TA_4_KataPengantar.pdf
31180101_TA_5_PersetujuanPublikasi.pdf
31180101_TA_6_Abstrak.pdf
31180101_TA_7_DaftarIsi.pdf
31180101_TA_8_DaftarGambar.pdf
31180101_TA_9_DaftarTabel.pdf
31180101_TA_11_BAB1.pdf