Kisah Soto Kuning Pak Bongkok
Total View This Week0

Institusion

Universitas Agung Podomoro

Author

Justin, Kevin
Alicia, Sherina

Subject

Hotel Business 

Datestamp

2023-07-12 08:35:06 

Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan dan sejarah di balik Soto Kuning Pak Bongkok. Untuk mengetahui proses bisnis Soto Kuning Pak Bongkok, metode analisis yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dalam proses bisnisnya, Soto Kuning Pak Bongkok mendominasi 2 kunci elemen dalam teori BMC atau Business Model Canvas, yaitu hubungan dengan pelanggan dan Kunci Sumber Daya karena hubungan yang kuat antara pelanggan dan manajer Soto Kuning Pak Bongkok. Serta elemen pendukung seperti lokasi yang strategis, menjadikan Soto Kuning Pak Bongkok diminati oleh pelanggan setianya. 

File :
31170114_TA_1_Cover.pdf
31170114_TA_2_SuratBebasPlagiat.pdf
31170114_TA_12_BAB2.pdf
31170114_TA_13_BAB3.pdf
31170114_TA_14_BAB4.pdf
31170114_TA_15_BAB5.pdf
31170114_TA_17_DaftarPustaka.pdf
31170114_TA_18_Lampiran.pdf
31170114_TA_3_HalamanPengesahan.pdf
31170114_TA_4_KataPengantar.pdf
31170114_TA_5_PersetujuanPublikasi.pdf
31170114_TA_6_Abstrak.pdf
31170114_TA_7_DaftarIsi.pdf
31170114_TA_8_DaftarGambar.pdf
31170114_TA_9_DaftarTabel.pdf
31170114_TA_11_BAB1.pdf