Perancangan Pelindung Wafer Kerucut Pada Es Krim Lembut
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Agung Podomoro
Author
Jordan, Gerald
Subject
Product Design
Datestamp
2023-09-12 03:07:41
Abstract :
Es krim merupakan suatu hidangan ringan / dessert yang paling popular di dunia. Dengan tekstur yang lembut dan rasanya yang ada berbagai macam, es krim sering kali menjadi pilihan masyarakat yang ingin menikmai hidangan ringan. Produk es krim pun dijual dengan menggunakan berbagai cara, contohnya dengan menggunakan gelas dan wafer kerucut/cone. Wafer kerucut sangatlah diminati karena dapat dimakan juga berikut dengan es krim nya. Namun, berbeda dari gelas yang anti tumpah dan bisa diletakan, wafer kerucut tidak bisa diletakan diatas meja dan sangat berpotensi untuk mengotori tangan pengguna jika es krimnya mencair. Salah satu UMKM penjual es krim di daerah Jakarta dan Tangerang adalah usaha LICK IT GOOD! (LIG). LIG adalah UMKM yang produk utamanya adalah es krim lembut berjenis vegan. Memiliki target market orang-orang young adults atau berusia 18-25 dan memiliki kebiasaan nongkrong dan suka jajan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang sebuah pelindung untuk wafer kerucut es krim yang nyaman untuk dipakai dan diletakan, namun juga mengurangi potensi kotor jika es krim mencair. Metode penelitian ini melalui wawancara dan FGD bersama pendiri LIG dan beberapa narasumber yang sesuai dengan target dari perancangan ini. Hasil dari perancangan ini diharapkan dapat memberikan acuan kepada LIG maupun produsen es krim lainnya untuk dapat menghasilkan produk pelindung serupa.
Es krim merupakan suatu hidangan ringan / dessert yang paling popular di dunia. Dengan tekstur yang lembut dan rasanya yang ada berbagai macam, es krim sering kali menjadi pilihan masyarakat yang ingin menikmai hidangan ringan. Produk es krim pun dijual dengan menggunakan berbagai cara, contohnya dengan menggunakan gelas dan wafer kerucut/cone. Wafer kerucut sangatlah diminati karena dapat dimakan juga berikut dengan es krim nya. Namun, berbeda dari gelas yang anti tumpah dan bisa diletakan, wafer kerucut tidak bisa diletakan diatas meja dan sangat berpotensi untuk mengotori tangan pengguna jika es krimnya mencair. Salah satu UMKM penjual es krim di daerah Jakarta dan Tangerang adalah usaha LICK IT GOOD! (LIG). LIG adalah UMKM yang produk utamanya adalah es krim lembut berjenis vegan. Memiliki target market orang-orang young adults atau berusia 18-25 dan memiliki kebiasaan nongkrong dan suka jajan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk merancang sebuah pelindung untuk wafer kerucut es krim yang nyaman untuk dipakai dan diletakan, namun juga mengurangi potensi kotor jika es krim mencair. Metode penelitian ini melalui wawancara dan FGD bersama pendiri LIG dan beberapa narasumber yang sesuai dengan target dari perancangan ini. Hasil dari perancangan ini diharapkan dapat memberikan acuan kepada LIG maupun produsen es krim lainnya untuk dapat menghasilkan produk pelindung serupa.
File :
23190032_TA_1_Cover.pdf
23190032_TA_2_SuratBebasPlagiat.pdf
23190032_TA_11_BAB2.pdf
23190032_TA_12_BAB3.pdf
23190032_TA_13_BAB4.pdf
23190032_TA_14_BAB5.pdf
23190032_TA_15_DaftarPustaka.pdf
23190032_TA_3_HalamanPengesahan.pdf
23190032_TA_4_KataPengantar.pdf
23190032_TA_5_PersetujuanPublikasi.pdf
23190032_TA_6_Abstark.pdf
23190032_TA_7_DaftarIsi.pdf
23190032_TA_8_DaftarGambar.pdf
23190032_TA_9_DaftarTabel.pdf
23190032_TA_10_BAB1.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
