Institusion
Politeknik Yakpermas Banyumas
Author
Putri, Gustian Eka Fitriani
Subject
RT Nursing
Datestamp
2021-11-09 05:23:05
Abstract :
ABSTRAK
Program Studi Diploma III Keperawatan
Politeknik Yakpermas Banyumas
Karya Tulis Ilmiah, Juni 2021
Gustian Eka Fitriani Putri
?Literature Review Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Perubahan Perilaku Kebiasaan Sarapan Pagi Pada Siswa Kelas 4 Dan 5 Sekolah Dasar?
xiv + 3 gambar + 5 tabel + 6 lampiran
Latar Belakang : Anak usia sekolah adalah masa ketika dasar pengetahuan diperoleh anak untuk mencapai prestasinya. Konsentrasi belajar bisa ditingkatkan dengan berbagai cara, salah satunya dengan sarapan. Sarapan merupakan aktivitas yang harus dilakukan pada pagi hari untuk mempengaruhi kebutuhan energi dalam tubuh agar bisa melakukan aktivitas secara maksimal. (Verdiana & Muniroh, 2017, page 15). Anak usia sekolah malas melakukan sarapan karena kurangnya pengetahuan tentang pentingnya gizi di pagi hari untuk pertumbuhan dan perkembangan serta untuk meningkatkan konsentrasi dalam belajar. Kurangnya pengetahuan dapat diberikan tambahan informasi melalui penyuluhan kesehatan. Tujuan : Penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penyuluhan gizi terhadap perubahan perilaku kebiasaan sarapan pagi pada siswa sekolah dasar. Metode : Desain penelitian yang digunakan peneliti didalam penelitian literatur review yaitu quasi eksperiment dengan menggunakan rancangan one grup pre and post test design. Hasil : Berdasarkan dari telaah kedua jurnal tersebut, ditemukan bahwa terdapat perubahan peningkatan perilaku sarapan pagi setelah diberikan penyuluhan. Kesimpulan : Ada pengaruh penyuluhan gizi terhadap perubahan perilaku kebiasaan sarapan pagi pada siswa sekolah dasar dengan media visual (video). Rata-rata skor perilaku sarapan sebelum penyuluhan yaitu 17,8 ± 4,2 dan 17,88 ± 4,251. Rata-rata skor perilaku sarapan sesudah dilakukan penyuluhan yaitu 36,7 ± 3,5 dan 36,69 ± 3,460. Penggunaan media visual berupa video lebih efektif diterapkan untuk penyuluhan kesehatan pada anak sekolah dasar.
Kata kunci : Penyuluhan Gizi, Sarapan Pagi, Siswa Sekolah Dasar