MESIN PEMOTONG PANTIAW DENGAN SISTEM EKSENTRIK KAPASITAS 2KG/MENIT
Total View This Week0

Institusion

Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung

Author

Eggy, Agustianto
Nandika, Arishandi
Yudhi, Riski

Subject

TJ Mechanical engineering and machinery 

Datestamp

2021-09-01 08:02:20 

Abstract :
Pantiaw merupakan makanan yang sudah dikenal masyarakat Bangka Belitung sejak puluhan tahun lalu. Jika diikuti dari proses produksinya, proses produksi pantiaw tersebut cukup panjang. Namun hasilnya cukup sebanding dengan cita rasa yang akan dinikmati. peroses pemotongan masih manual mengunakan pisau menjadi kendala karna memakan waktu dan hasil pemotongan tidak seragam. Sebelumnya sudah ada alat pemotong pantiaw namun proses pemotongan masih manual. Berdasarkan kebutuhan tersebut maka dibuat rancngan mesin pemotong pantiaw. Perancangan mesin pemotong pantiaw mengacu pada metode perancangan VDI 2222 dimana memiliki 4 (empat) tahapan yaitu merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Dari tahap mengkonsep dihasilkan 3 (tiga) variasi konsep rancangan yang kemudian dinilai berdasarkan aspek teknis dan ekonomis. Konsep yang telah terpilih kemudian dilakukan perhitungan pada bagian-bagian yang dianggap kritis. Selanjutnya dibuatkan simulasi pergerakan menggunakan software SolidWorks untuk melihat gambaran fungsi mesin pemotong pantiaw. Mesin pemotong pantiaw dapat memperoses sebanyak 4 lembar pantiaw dalam 1 (satu) kali proses pengoprasian. dengan direalisasikanya rancangan ini, proses pemotongan akan lebih cepat dengan hasil pemotongan seragam Kata Kunci : pantiaw,pemotongan, perancangan, simulasi 

File :
Makalah TA-mesin pemotong pantiaw.pdf