RANCANG BANGUN MESIN PERONTOK TANGKAI LADA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung
Author
Fadhilah, Arkam
Herifiadi, Herifiadi
Zoki, Zoki
Herifiadi, Herifiadi
Zoki, Zoki
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery
Datestamp
2021-08-05 02:19:41
Abstract :
Buah Ladaatau yang biasa juga di sebut Merica salah satu rempah yang berbentuk biji-bijian kecil.Latin Piper Albi Linnyaitu tanaman kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.Proses pengolahan lada dari mulai pemetikan,perendaman,pencucian, hingga pengeringan saat ini masih dilakukan secara tradisional dan lamanya waktu yang dibutuhkan untuk sekali panen ialah18-23 hari. Rancang bangun mesin perontok tangkai lada dibuat untuk memisahkan buah lada dari tangkainya sebelum dimasukkan kedalam karung. Selain itu,dengan dirontoknya tangkaiakan mempercepat proses perendaman dan proses pembersihan biji lada setelah perendaman serta dapat menghemat dalam penggunaan karung. Tahapan yang dilakukan untuk membuat rancangan yang baik dengan menggunakan Metode Perancangan VDI 2222 dan Metode Pengujian ( Eksperiment ). Adapun bagian ? bagian dari mesin perontok tangkai lada ialah kerangka, hopper, ruang perontok, sistem perontok, sistem saringan, saluran pengeluaran lada dan tangkai. Dari hasil uji coba yang dilakukan buah yang rontok mencapai 87%-99% dan didapatlah rpm yang optimal untuk merontokkan lada yaitu 550 dengan hasil buah yang rontok mencapai 81,74 gram dari 100 gram berat awal. Kata kunci:perontok, lada, tangkai
Buah Ladaatau yang biasa juga di sebut Merica salah satu rempah yang berbentuk biji-bijian kecil.Latin Piper Albi Linnyaitu tanaman kaya akan kandungan kimia, seperti minyak lada, minyak lemak, juga pati.Proses pengolahan lada dari mulai pemetikan,perendaman,pencucian, hingga pengeringan saat ini masih dilakukan secara tradisional dan lamanya waktu yang dibutuhkan untuk sekali panen ialah18-23 hari. Rancang bangun mesin perontok tangkai lada dibuat untuk memisahkan buah lada dari tangkainya sebelum dimasukkan kedalam karung. Selain itu,dengan dirontoknya tangkaiakan mempercepat proses perendaman dan proses pembersihan biji lada setelah perendaman serta dapat menghemat dalam penggunaan karung. Tahapan yang dilakukan untuk membuat rancangan yang baik dengan menggunakan Metode Perancangan VDI 2222 dan Metode Pengujian ( Eksperiment ). Adapun bagian ? bagian dari mesin perontok tangkai lada ialah kerangka, hopper, ruang perontok, sistem perontok, sistem saringan, saluran pengeluaran lada dan tangkai. Dari hasil uji coba yang dilakukan buah yang rontok mencapai 87%-99% dan didapatlah rpm yang optimal untuk merontokkan lada yaitu 550 dengan hasil buah yang rontok mencapai 81,74 gram dari 100 gram berat awal. Kata kunci:perontok, lada, tangkai
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
