DETAIL DOCUMENT
RANCANG BANGUN MESIN PENYOSOH KULIT SORGUM DENGAN SISTEM HORIZONTAL BERTINGKAT
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung
Author
Fikri, Darmansyah
Gerson, Gerson
Taufik, Taufik
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery 
Datestamp
2023-08-29 03:50:22 
Abstract :
Sorgum menjadi solusi dalam mengatasi permasalahan pangan di Indonesia, karena terkenal kaya akan karbohidrat sehingga cocok dijadikan sebagai altenatif pengganti beras. Sebelum menjadi butiran beras, sorgum melewati 2 tahap proses pengolahan yaitu proses perontokkan biji sorgum dan proses penyosohan kulit biji sorgum. Dalam kedua proses tersebut bahwa diketahui dalam proses penyosohan kulit biji sorgum masih kurang efesien dikarenakan mesin yang ada sebelumnya tidak bekerja dengan maksimal, sehingga perlu pengembangan kembali. Tujuan penelitian kali ini adalah mampu merancang dan mengkonstruksi mesin penyosoh kulit sorgum dengan sistem horizontal bertingkat, yang memiliki hasil penyosohan biji dan kulit ari sorgum berhasil terpisah, dengan persentase keberhasilan ? 60%. Metode penelitian dan perancangan mesin penyosoh kulit sorgum dengan sistem horizontal bertingkat berpedoman pada metode VDI 2222 yang meliputi tahapan analisa, membuat konsep, merancang dan penyelesaian, dari metode tersebut menghasilkan mesin penyosoh kulit sorgum menggunakan sistem penyosohan dengan batu abrasif, sistem pemisah biji dan kulit menggunakan plat berlubang, mekanisme penggerak mesin menggunakan motor bakar 4,8 Hp, serta sistem transmisi penggerak mesin menggunakan pulley dan v-belt. Data hasil uji coba yang dilakukan dengan menggunakan rpm berkisar 800-1.300 rpm menghasilkan presentase keberhasilan rata-rata 82% dengan kapasitas rata-rata penyosohan sorgum 149,3 kg/jam. Kata kunci : sorgum, VDI 2222, penyosoh, mesin. 
Institution Info

Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung