Hubungan Sanitasi Lingkungan Dan Personal Hygiene Makanan Jajanan Dengan Keluhan Penyakit Gangguan Pencernaan (Gastrointestinal) Pada Pedagang Di Simpang Kandis Kota Bengkulu
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Poltekkes Kemenkes Bengkulu
Author
WIDIARTI, KINANTI DWI
Sari, Aplina Kartika
Yusmidiarti, Yusmidiarti
Mulyati, Sri
Ermayendri, Defi
Sari, Aplina Kartika
Yusmidiarti, Yusmidiarti
Mulyati, Sri
Ermayendri, Defi
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2022-09-07 03:46:35
Abstract :
Makanan merupakan kebutuhan dasar bagi manusia. Makanan jajanan sangat mungkin terkontaminasi karena kurangnya perhatian tentang sanitasi lingkugan dan personal hygiene saat mengolah makanan jajanan dengan keluhan penyakit di Simpang Kandis Kota Bengkulu. Jenis penelitian ini adalah analitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi berjumlah 42 orang, sehingga sampel seluruh bagian populasi, hasil analisis univariat dan bivariat disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan narasi.Hasil penelitian berdasarkan observasi dan checklist yang sudah dilakukan di Simpang Kandis Kota Bengkulu menunjukan (16,7%) pedagang memiliki sanitasi lingkungan kurang baik, kemudian (26,2%) pedagang memiliki personal hygiene kurang baik, dan (26,2%) keluhan penyakit gastrointestinal pada pedagang. Hasil uji chi-square didapatkan ada hubungan sanitasi lingkungan dengan keluhan gastrointestinal dengan nilai kemaknaan P=Value 0.009 dan tidak ada hubungan personal hygiene dengan keluhan gastrointestinal dengan nilai kemaknaan P=Value 0.021. Saran peneliti bagi pedagang yaitu memahami pentingnya sanitasi lingkungan dan personal hygiene pedagang makanan jajanan di Simpang Kandis Kota Bengkulu.
Makanan merupakan kebutuhan dasar bagi manusia. Makanan jajanan sangat mungkin terkontaminasi karena kurangnya perhatian tentang sanitasi lingkugan dan personal hygiene saat mengolah makanan jajanan dengan keluhan penyakit di Simpang Kandis Kota Bengkulu. Jenis penelitian ini adalah analitik dengan pendekatan cross sectional. Populasi berjumlah 42 orang, sehingga sampel seluruh bagian populasi, hasil analisis univariat dan bivariat disajikan dalam bentuk tabel distribusi frekuensi dan narasi.Hasil penelitian berdasarkan observasi dan checklist yang sudah dilakukan di Simpang Kandis Kota Bengkulu menunjukan (16,7%) pedagang memiliki sanitasi lingkungan kurang baik, kemudian (26,2%) pedagang memiliki personal hygiene kurang baik, dan (26,2%) keluhan penyakit gastrointestinal pada pedagang. Hasil uji chi-square didapatkan ada hubungan sanitasi lingkungan dengan keluhan gastrointestinal dengan nilai kemaknaan P=Value 0.009 dan tidak ada hubungan personal hygiene dengan keluhan gastrointestinal dengan nilai kemaknaan P=Value 0.021. Saran peneliti bagi pedagang yaitu memahami pentingnya sanitasi lingkungan dan personal hygiene pedagang makanan jajanan di Simpang Kandis Kota Bengkulu.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
