Abstract :
Perusahaan merupakan salah satu sarana penunjang perkembangan ekonomi
di Indonesia, mempunyai peran penting terutama atas harga barang dan jasa yang
dihasilkan. Salah satu elemen yang perlu diperhatikan adalah biaya bahan baku.
Perusahaan harus bijak dalam memilih bahan baku baik dari supplier lokal
maupun luar negeri.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perhitungan bahan baku yang
dilakukan PT Indolakto dengan mengunakan metode EOQ. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah expost facto, yaitu penelitian tentang
peristiwa yang telah terjadi dimasa lalu. Dalam penelitian ini digunakan data
berkaitan dengan biaya bahan baku selama tahun 2011-2012.
Dari hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa PT Indolakto tahun
2011 melakukan jumlah pembelian ekonomis untuk bahan baku Fresh Milk
sebesar 251.418 Kg, Skimmed Milk Powder 362.771 Kg, dan bahan baku Sugar
sebesar 596.695 Kg. Tahun 2012 jumlah pembelian ekonomis yang dilakukan PT
Indolakto untuk bahan baku Fresh Milk adalah sebesar sebesar 262.395 Kg,
Skimmed Milk Powder sebesar 364.766 Kg, dan Sugar sebesar 599.478 Kg.