Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan profitabilitas
perusahaan dan kinerja keuangan perusahaan pada perusahaan sub sektor
makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia pada tahun 2016-
2018. Sampel untuk penelitian ini adalah 3 perusahaan sub sektor makanan dan
minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Metode analisis data yang
digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis du pont system dengan
pendekatan return on investment (ROI) dan return on equity (ROE) dan metode
analisis rasio keuangan yaitu rasio likuiditas, rasio solvabilitas, rasio profitabilitas,
dan rasio aktivitas. Hasil dari penelitian secara keseluruhan ketiga perusahaan
dilihat dari tingkat pengembalian investasi perusahaan dari tahun 2016 ke tahun
2018 mengalami penurunan namun PT.Mayora Indah Tbk lebih unggul dibanding
PT.Indofood Sukses Makmur Tbk dan PT.Nippon Indosari Corpindo Tbk. Pada
PT.Mayora Indah Tbk dan PT.Indofood Sukses Makmur Tbk tingkat return on
investment masih dikatakan cukup menguntungkan karena diatas bunga deposito
bank secara umum. Secara keseluruhan kinerja keuangan perusahaann urutan
pertama yaitu PT. Nippon Indosari Corpindo Tbk karena mengalami perubahan
menguntungkan terlihat perusahaan semakin likuid dan solvabel hanya saja terjadi
penurunan pada profitabilitasnya kecuali pada gross profit margin serta penurunan
tingkat perputaran aktivitas operasionalnya.Urutan kedua PT.Mayora Indah Tbk
cukup menguntungkan kondisi kinerja keuangannya karena perusahaan masih
likuid tetapi tingkat solvabilitasnya kurang baik, profitabilitas yang menurun dan
terjadi penurunan perputaran aktivitas operasionalnya. Urutan ketiga yaitu PT.
Indofood Sukses Makmur Tbk perubahan yang dialami kurang menguntungkan
karena rasio keuangan perusahaan mengalami penurunan dari tahun ke tahun.