DETAIL DOCUMENT
TVP(Texturized Vegetable Protein) SEBAGAI BAHAN DASAR SUBSTITUSI DAGING DALAM HIDANGAN HAMBURGER
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Pariwisata NHI Bandung
Author
Yacobus, Marvel
Subject
TX341-641 Nutrition, Food and Food Supply 
Datestamp
2023-02-24 03:07:01 
Institution Info

Politeknik Pariwisata NHI Bandung