Institusion
Universitas Surabaya
Author
Kusprajanti, Devi Sayenti
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2014-04-02 05:38:33
Abstract :
Uji toksisitas Sub Kronik ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh bahan
penyedap dalam hal ini Monosodium Glutamat (MSG) terhadap sel ginjal tikus
putih jantan. Dosis yang digunakan dibagi menjadi 3 kelompok, dimana kelompok
I yang merupakan kelompok kontrol menerima aquadest sebanyak I ml/KgBB,
sedangkan pada kelompok II menerima dosis asupan yang diperbolehkan untuk
pemakaian dalam sehari (Acceptable Daily Intake) yang disetarakan dengan dosis
manusia sebesar 756 mg!KgBB dan pada kelompok III menerima dosis yang
ditingkatkan sebanyak 4x dari kelompok II sebesar 3024 mg/KgBB. Larutan uji
diberikan selama 2 bulan setiap hari sekali, dimana jalur pemberian larutan
disesuaikan dengan jalur pemberian pada manusia yaitu per oral. Setelah 2 bulan,
tikus putih dikorbankan secara vagal reflex yang kemudian dilanjutkan dengan
pembedahan untuk mengambil organ ginjalnya. Selanjutnya dibuat preparat
histopatologis dengan pengecatan Hematoksillin - Eosin. Setelah preparat jadi,
diamati kelainan-kelainan yang terjadi pada sel-sel tubulus ginjal kanan dan kiri
sebanyak seratus sel dari 5 kali pengamatan pada berbagai lapangan pandang yang
berbeda. Setelah itu dibuat tabel tabulasi dan dilakukan perhitungan statistik
Analisis Variansi Sederhana dan Least Significant Different (LSD). Dari hasil
pengamatan dan perhitungan statistik dapat disimpulkan bahwa pada pemberian
larutan MSG pada kelompok II dan kelompok III tidak memberikan perbedaan
yang nyata dengan kontrol. Hal ini membuktikan bahwa kelainan yang
ditimbulkan masih masuk ke dalam batas aman untuk digunakan atau dengan kata
lain tidak membahayakan.