Uji Mutu Mikrobiologis Terasi Dengan Bahan Baku Udang Dari Tiga Produsen Di Kabupaten Bangkalan Madura.
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Surabaya
Author
Anisyah, Luluk
Subject
Q Science (General)
Datestamp
2021-03-24 14:26:21
Abstract :
Dilakukan penelitian terhadap kualitas mikrobiologis terasi yang diperoleh dari produsen terasi di Kabupaten Bangkalan Mudura : Sampel diambil dari tiga produsen yaitu A, B, C. Penelitian yang dilakukan adalah penentuan angka lempeng total bakteri, jumlah perkiraan terdekat golongan coliform, Escherichiacoli dan uji kualitatif t erhadap bakteri staphylococcus aureus , Salmonella dan ibrio colerae, yuitu,semuanya berdasarkan pada persyaratan Direktorat Jenderal Pemeriksaan Obat dan Makanan tahun 1985?.
Dilakukan penelitian terhadap kualitas mikrobiologis terasi yang diperoleh dari produsen terasi di Kabupaten Bangkalan Mudura : Sampel diambil dari tiga produsen yaitu A, B, C. Penelitian yang dilakukan adalah penentuan angka lempeng total bakteri, jumlah perkiraan terdekat golongan coliform, Escherichiacoli dan uji kualitatif t erhadap bakteri staphylococcus aureus , Salmonella dan ibrio colerae, yuitu,semuanya berdasarkan pada persyaratan Direktorat Jenderal Pemeriksaan Obat dan Makanan tahun 1985?.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
