Institusion
Universitas Katolik Widya Karya
Author
Nggaba, Antonius Marthen
Kurniawati, Lisa
Perwita, Sari
Subject
Usahatani
Datestamp
2020-11-20 04:07:48
Abstract :
Tanaman ubi kayu (Manihot utilissima) sudah dikenal dan dibudidayakan
secara luas oleh masyarakat pedesaan maupun masyarakat pinggiran kota, mudah
beradaptasi dengan lingkungan atau lahan yang marginal dan beriklim kering,
resiko gagal panen kecil dan toleran kekeringan. Berdasarkan hal tersebut maka
perlu mengkaji tentang efisiensi produksi dan pendapatan petani dalam usahatani
ubi kayu.
Tujuan adalah untuk mengetahui faktor-faktor produksi yang
mempengaruhi produksi ubi kayu, tingkat efisiensi penggunaan faktor produksi
ubi kayu dan keuntungan petani dalam usahatani ubi kayu. Populasi dalam
penelitian ini adalah anggota kelompok tani Budi Makmur yang berjumlah 25
orang dalam dalam satu kelompok tani, Lokasi penelitian Dusun SumberTempur
Kidul Desa SumberTempur Kecamatan Wonosari Kabupaten Malang. Metode
analisis yang digunakan adalah analisis regresi berganda Cobb-Douglas, analisis
tingkat efisiensi meliputi efisiensi Teknis, Harga dan Ekonomi. Faktor produksi
yang dianalisis yaitu luas lahan, jumlah bibit, jumlah pupuk kandang, jumlah
pupuk urea, jumlah pupuk NPK dan jumlah tenaga kerja.
Hasil analisis Uji F menunjukkan nilai Fhitung (19,914) > Ftabel (2,101)
berarti enam variabel bebas yang diteliti secara bersama-sama berpengaruh nyata
terhadap variabel terikat. Hasil Uji t menunjukkan 1 (satu) variabel bebas yang
berpengaruh nyata yaitu jumlah pupuk kandang. Untuk efisiensi Teknis, efisiensi
Harga dan efisien Ekonomi tidak efisien hal ini dikarenakan NPM (Nilai Produk
Marginal) dari masing-masing produksi < 1. Untuk analisis pendapatan Rasio R/C
atas biaya total > 1 artinya usahatani ubi kayu sudah menguntungkan.