Institusion
Universitas Katolik Widya Karya
Author
Awuk, Melania
Taneo, Stefanus Jufra M
Perwita, Sari
Subject
Keputusan Konsumen
Datestamp
2020-11-06 08:19:34
Abstract :
Bahaya penggunaan bahan kimia bagi kesehatan manusia mendorong
masyarakat semakin menjaga pola konsumsi dengan mengkonsumsi bahan pangan
alami. Salah satu produk pertanian organik yang dikembangkan dan dikenal oleh
masyarakat adalah sayur organik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis
faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian sayur
organik dan menganalisis sifat sayur organik ditinjau dari elastisitas harga sayur
organik, elastisitas pendapatan konsumen dan elastisitas harga sayur an organik.
Penelitian dilaksanakan di Gogrin, Kelurahan Bumiayu, Kecamatan
Kedungkandang, Kota Malang. Data dikumpulkan menggunaka kuisioner dari 30
ibu rumah tangga yang adalah sampel dari pelanggan sayur organik di Gogrin. Alat
analisis yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda dengan
menggunakan uji f (simultan), uji t (parsial), dan elastisitas harga, pendapatan
konsumen dan harga sayur anorganik.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi
keputusan konsumen dalam pembelian sayur organik yaitu tingkat pendidikan (X1),
motivasi pembelian (X2), kelompok acuan (X3), pendapatan konsumen (X4),
tempat pembelian (X5), Harga sayur organik (X6) dan harga sayur an organik (X7)
secara simlultan berpengaruh nyata terhadap variabel terikat (y). Variabel yang
secara parsial berpengaruh nyata adalah motivasi pembelian, kelompok acuan,
pendapatan konsumen, dan harga sayur organik, sedangkan tingkat pendidikan,
tempat pembelian, harga sayur an organik tidak berpegaruh nyata terhadap
keputusan konsumen dalam pembelian sayur organik. Sifat sayur organik ditinjau
dari elastisitas harga sayur organik bersifat inelastis, ditinjau dari elastisitas
pendapatan konsumen bersifat barang normal dan ditinjau dari elastisitas silang,
sayur organik bersifat barang komplementer.