Institusion
Universitas Muslim Indonesia
Author
Syahrian Hersal, Syahrian
Subject
S Agriculture (General)
Datestamp
2023-08-08 06:14:42
Abstract :
Sarang burung walet merupakan salah satu makanan memiliki manfaat sangat baik bagi
kesehatan tubuh manusia. Terdapat banyak wilayah di Indonesia yang mendirikan rumah
sarang walet. Peningkatan ekspor sarang burung walet menyebabkan adanya peningkatan
permintaan pada pasar internasional hal ini tentunya menjadi peluang bagi warga Kabupaten
Nunukan. Keberadaan Sarang burung walet juga memberi damapak sosial, ekonomi,
lingkungan yang benilai positif maupun negatif.
Tujuan Penelitian ini 1) Mendeskripsikan pengelolaan usaha sarang burung walet di
Kelururahan Nunukan Utara, Kecamatan Nunukan, Kabupaten Nunukan. 2) Mengidentifikasi
jumlah produksi dan menganalisis pendapatan usaha sarang burung walet di Kelururahan
Nunukan Utara, Kecamatan Nunukan, Kabupaten Nunukan. 3) Menganalisis dampak sosial,
ekonomi dan lingkungan pada usaha sarang burung walet di Kelururahan Nunukan Utara,
Kecamatan Nunukan, Kabupaten Nunukan
Analisis data yang digunakan pada pnelitian ini adalah analisis pendaptan dan analisis
deskriptif kuantitatif dengan menggunakan metode Skala Likert yang diambil melalui
responden sebagai alat ukur. Populasi dan sampel pada penelitian ini sebanyak 30 responden
dan 5 pengusaha burung walet.
Hasil penelitian: 1) Proses pengelolaan usaha sarang burung walet melalui tahapan sebagai
berikut : Pembangunan Gedung dan perlengkapan, Penariakan Burung walet, Perawatan rutin,
Pemanenan dan Penjualan sarang burung walet. 2) Rata-rata jumlah prodoksi usaha sarang
burung walet di Kelurahan Nunukan Utara yaitu 43,2 Kg/thn dan Rata-rata pendapatan usaha
sarang burung walet di Kelurahan Nunukan Utara yaitu Rp. 341.302.524/thn. 3) Damapak
sosial, ekonomi dan lingkungan usaha sarang burung walet terhadap masyarakat di Kelurahan
Nunukan Utara. Dampak sosial usaha sarang burung walet terhadap masyarakat total skor dari
dampak sosial adalah 743 dengan index skor 61,91% yaitu berdampak Netral. Dampak
ekonomi usaha sarang burung walet terhadap masyarakat, total skor dari dampak ekonomi
adalah 892 dengan index skor 74,33% yaitu berdampak positif. Dampak Lingkungan usaha
sarang burung walet terhadap masyarakat, total skor dari dampak lingkungan adalah 582
dengan index skor 78,5% yaitu berdampak netral.