Institusion
Universitas Airlangga
Author
Rizal Syahrial Hutama
Subject
TX901-946.5 Hospitality industry. Hotels, clubs, restaurants, etc. Food service
Datestamp
2020-10-13 02:44:48
Abstract :
Sebuah hotel yang sukses dalam segi pendapatan dan pemasaran tidak lepas dari kerja keras serta perjuangan oleh team didalamnya. Memang betul jikalau hotel tanpa adanya team penjualan/pemasaran maka hotel tersebut tidak bisa berjalan dengan baik sebagaimana yang sudah ditargetkan oleh pihak management. Dalam hal ini dibutuhkannya sebuah department yang berfokus dalam menjualkan dan juga memasarkan hotel tersebut beserta berbagai macam fasilitas yang ada di dalamnya untuk mendapatkan target keuntungan yang sudah ditetapkan, inilah pekerjaan pokok yang akan dilakukan oleh Sales & Marketing Departement. Berbicara mengenai fasilitas hotel untuk dijual kepada customer terdapat satu fasilitas yang dimana fasilitas tersebut menjadi perolehan pendapatan terbesar untuk suatu hotel, yaitu Function Room. Di Novotel Samator Surabaya Timur lah Function Room menjadi satu-satunya fasilitas dengan pendapatan terbesar, maka dari itu disini akan dijelaskan mengenai Keunggulannya serta Upaya dari Team Sales & Marketing dalam menjualkan fasilitas dari Function Room ini. Untuk metode penelitiannya kami disini menggunakan wawancara, dokumentasi, observasi, serta kepustakaan. Point yang terpenting adalah menjawab terkait berbagai macam keunggulan dari Function Room tersebut serta peranan penting dan upaya dari Sales & Marketing Departement dalam mendapatkan keuntungan besar dari penjualan Function Room.