Abstract :
Telah dilakukan isolasi dan identifikasi triterpen
oid dari biji pare (Momordica charantia L.), dikurnpul
kan dari buah yang sudah tua .diperoleh didaerah Dukuh
Ngemplak, Doaa Made Kecamatan Karang Pilang kotamadya
Surabaya.
Penelitian isolasi triterpenoid , dilanjutkan uji
pendahuluan menunjukkan adanya triterpenoid dengan reak
ai warna dan kromatografi lapisan tipis, dimana harga Rf
dan warna nodanya , sama dengan triterpenoid pembanding.
Pemisahan dan pemurnian dilakukan dengan cara kroraatografi
kolom, hasil kolom yang kurang sempurna dapat
dilakukan kromatografi lapisan tipis preparatif. Kemudi
an dilanjutkan rekristalisasi .
Hasil rekristalisasi diuji dengan reaksi warna,
kromatografi lapisan tipis, titik lebur, pengukuran serapan
spektra lembayung ultra dan infra merah, fragraen
tasi spektra massa dan H-RMI.
Dari isolat dilakukan dua macam reaksi warna dan diperoleh
warna yang aama dengan pembanding . Pada uji kro
matogrfi lapisan tipis dengan menggunakan berbagai fase
gerak menunjukkan aatu noda dengan warna ungu dan
mempunyai harga Rf yang saraa dengan triterpenoid pemban
ding.