Perubahan Tradisi Makan Pada Orang Jepang Saat Di Indonesia
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Darma Persada
Author
Setiyawati, Setiyawati
Subject
303.4 Social Change/Perubahan Sosial
Datestamp
2020-07-17 03:53:14
Abstract :
Penulisan karya ilmiah ini bertujuan untuk meneliti perubahan tradisi pada orang Jepang yang sudah menetap atau pernah tinggal di Indonesia khususnya pada tradisi makan. Orang Jepang yang tinggal di Indonesia, lebih memilih untuk melakukan proses adaptasi dengan cara yang berbeda. Salah satunya adalah kebiasaan makan orang Indonesia. Dari hasil analisis penelitian penulis dengan menggunakan data kuesioner yang sudah penulis bagikan kepada 30 responden orang Jepang, hasil yang diperoleh adalah orang Jepang yang tinggal di Indonesia atau yang pernah tinggal di Indonesia telah mengalami perubahan dalam kebiasaan makan dari budaya asalnya. Perubahan tersebut disebabkan oleh berbagai faktor lingkungan dan budaya yang berbeda yang akhirnya berdampak pada makan gaya Jepang dan pola makan sehat khas Jepang yang sudah tercampur dengan pola makan khas Indonesia yang masakan terlalu banyak menggunakan bumbu-bumbu seperti santan, gula, minyak goreng dan lain sebagainya yang jika dikonsumsi terlalu sering sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh.
Penulisan karya ilmiah ini bertujuan untuk meneliti perubahan tradisi pada orang Jepang yang sudah menetap atau pernah tinggal di Indonesia khususnya pada tradisi makan. Orang Jepang yang tinggal di Indonesia, lebih memilih untuk melakukan proses adaptasi dengan cara yang berbeda. Salah satunya adalah kebiasaan makan orang Indonesia. Dari hasil analisis penelitian penulis dengan menggunakan data kuesioner yang sudah penulis bagikan kepada 30 responden orang Jepang, hasil yang diperoleh adalah orang Jepang yang tinggal di Indonesia atau yang pernah tinggal di Indonesia telah mengalami perubahan dalam kebiasaan makan dari budaya asalnya. Perubahan tersebut disebabkan oleh berbagai faktor lingkungan dan budaya yang berbeda yang akhirnya berdampak pada makan gaya Jepang dan pola makan sehat khas Jepang yang sudah tercampur dengan pola makan khas Indonesia yang masakan terlalu banyak menggunakan bumbu-bumbu seperti santan, gula, minyak goreng dan lain sebagainya yang jika dikonsumsi terlalu sering sangat tidak baik bagi kesehatan tubuh.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
