Sintesis Ag N-Metil Kitosan dan Aktivitas Antimikroba pada Kain Kasa Total View This Week0
Institusion
Universitas Jenderal Soedirman
Author
ZAKY, Yoshfia Abie
Subject
B8 Bacteria
Datestamp
2021-10-05 02:29:30
Abstract :
N-metil kitosan merupakan derivat kitosan yang memiliki aktivitas antimikroba lebih baik dibandingkan dengan kitosan. Perak (Ag) merupakan material anorganik yang memiliki toksisitas yang lebih rendah dibandingkan dengan material anorganik lain dan memiliki antimikroba yang baik dibandingkan dengan material anorganik lain. Ag N-metil kitosan disintesis dalam penelitian ini dengan variasi penambahan AgNO3 dalam N-metil kitosan dengan pereduksi NaBH4. Variasi Ag N-metil kitosan dikarakterisasi dan dilapiskan kedalam kain kasa kemudian diuji aktivitas antimikroba menggunakan metode zona hambat . Variasi Ag N-metil kitosan yang telah dilapiskan dalam kain kasa kemudian diuji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Eschercia coli serta aktivitas antijamur terhadap Candida albicans. Zona hambat terbesar yang diperoleh yaitu pada sampel kain kasa terlapisi Ag N-metil kitosan dengan nama sampel NMC-3 dengan kategori daya hambat sedang.