Abstract :
Latar Belakang: Etil-p-metoksisinamat (EPMS) hasil isolasi Kaempferia galanga diketahui dapat berperan sebagai agen antiinflamasi. Namun memiliki kelarutan yang rendah dalam air sehingga memiliki bioavailabilitas yang rendah. Oleh karena itu, perlu dilakukan formulasi untuk meningkatkan kelarutan EPMS, yaitu melalui formulasi self-nanoemulsifying drug delivery system (SNEDDS) dengan optimasi basis menggunakan metode simplex lattice design (SLD). Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh variasi komposisi Tween 80 dan propilen glikol terhadap sifat dan stabilitas fisik serta mengetahui formula optimum SNEDDS EPMS.
Metodologi: Tahapan penelitian terdiri dari isolasi EPMS dari serbuk rimpang kencur, optimasi SLD basis SNEDDS dengan basis Tween 80, propilen glikol, dan VCO dengan menggunakan software design expert, pembuatan SNEDDS EPMS, dan evaluasi formula optimum dengan parameter pengamatan visual, persen transmitan, waktu emulsifikasi, ukuran partikel, zeta potensial serta stabilitas fisik yang meliputi stabilitas termodinamika dan stabilitas dalam media simulasi gastrointestinal.
Hasil Penelitian: Diperoleh kristal EPMS murni sebanyak 6,37 gram dengan rendemen 0,0637%. Formula basis optimum terpilih yaitu formula dengan komposisi Tween 80 65% dan propilen glikol 25%. SNEDDS EPMS dengan drug loading 100 mg/mL memiliki persen transmitan 99,07%±0,09, waktu emulsifikasi dalam akuades 0,69±0,33 menit, ukuran partikel 18,37±0,25 nm, zeta potensial -60,87±0,54 mV, indeks polidispersitas 0,350±0,02 dan sediaan stabil.
Kesimpulan: Komposisi Tween 80 dan propilen glikol dalam formula berpengaruh terhadap sifat dan stabilitas fisik SNEDDS EPMS. Formula optimum SNEDDS EPMS memiliki komposisi EPMS 100 mg/mL, Tween 80 65%, propilen glikol 25%, dan VCO 10%.
Kata Kunci: SNEDDS, EPMS, Simplex Lattice Design (SLD), Tween 80, Propilen glikol