Abstract :
Penyebab masalah gizi pada balita adalah rendahnya pengetahuan gizi dan
kesehatan ibu. Salah satu upaya mengatasi masalah gizi tersebut dengan
memberikan penyuluhan dan pendidikan gizi pada ibu balita untuk mengubah
sikap, perilaku individu, kelompok, dan masyarakat untuk meningkatkan derajat
pengetahuan kesehatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan sikap
dan perilaku sebelum dan sesudah edukasi makanan sehat dengan media video dan
leaflet.
Jenis penelitian ini adalah (Quasi Experimental) dengan bentuk penelitian
pre post test with control group design. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 352
responden Ibu balita. Sampling yang digunakan probability sampling dengan teknik
simple random sampling dan di dapatkan sampel sebanyak 20 ibu balita di masing-
masing kelompok. Analisis uji yang digunakan adalah uji Wilcoxon dan uji Mannwhitney
dengan
nilai
signifikan
?
0,05.
Variabel
independen
penelitian
ini
adalah
edukasi
makanan sehat dengan media video dan leaflet, sedangkan variabel
dependen pada penelitian ini adalah sikap dan perilaku pemberian makanan sehat
pada balita
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa dari 20 responden perbedaan sikap
sebelum dan sesudah edukasi makanan sehat dengan media video dan leaflet p =
0,000 < 0,05. Perbedaan perilaku sebelum dan sesudah edukasi makanan sehat
dengan media video dan leaflet p = 0,000 < 0,05
Kesimpulan pada penelitian ini ada perbedaan sikap dan perilaku sebelum
dan sesudah edukasi makanan sehat dengan media video dan leaflet pada balita di
Desa Sarongan Banyuwangi.