HUBUNGAN KONSUMSI ZAT BESI (Fe) TERHADAP PRESTASI BELAJAR PADA ANAK USIA SEKOLAH DASAR KELAS 4 DI PULAU BAWEAN
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya
Author
IZZATI, NURIL
Subject
RM216 Nutrition and diet therapy
Datestamp
2024-01-18 07:30:55
Abstract :
Masalah gizi kesehatan masyarakat yang banyak terjadi di Indonesia pada anak-anak dan remaja putri adalah anemia. Menurut laporan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Indonesia pada tahun 2013 prevalensi anemia defisiensi zat besi pada anak usia 5 ? 12 tahun sebesar 29 %. Dampak dari anemia defisiensi zat besi pada anak usia sekolah adalah dapat menurunkan kecerdasan anak yang juga dapat berpengaruh pada prestasi belajar anak tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan konsumsi zat besi terhadap prestasi belajar pada anak usia sekolah dasar di Desa Tambak, Kecamatan Tambak. Jenis penelitian ini adalah penelitian observational dengan pendekatan retrospective. Sampel diperoleh dengan teknik stratified random sampling sebanyak 71 siswa. Variabel independen adalah konsumsi zat besi sedangkan variabel dependen adalah prestasi belajar. Pengambilan data diambil menggunakan instrumen Food Frequency Questionnare (FFQ), dan melakukan pengukuran anthropometri. Data tersebut lalu dianalisa menggunakan uji korelasi rank spearman dengan ? = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang kuat dan positif serta signifikan secara statistik (p <0,05) antara konsumsi zat besi dengan prestasi belajar. Defisiensi zat besi pada anak usia sekolah dasar dapat berpengaruh terhadap fungsi neurotransmitter di otak sehingga menyebabkan daya konsentrasi dan kemampuan belajar terganggu. Salah satu faktor yang berpengaruh terhadap prestasi belajar yaitu konsumsi zat besi namun terdapat faktor lain yang juga berpengaruh terhadap prestasi belajar seperti infeksi, penyakit kronis, status gizi, lingkungan, dan motivasi belajar.
Masalah gizi kesehatan masyarakat yang banyak terjadi di Indonesia pada anak-anak dan remaja putri adalah anemia. Menurut laporan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) Indonesia pada tahun 2013 prevalensi anemia defisiensi zat besi pada anak usia 5 ? 12 tahun sebesar 29 %. Dampak dari anemia defisiensi zat besi pada anak usia sekolah adalah dapat menurunkan kecerdasan anak yang juga dapat berpengaruh pada prestasi belajar anak tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan konsumsi zat besi terhadap prestasi belajar pada anak usia sekolah dasar di Desa Tambak, Kecamatan Tambak. Jenis penelitian ini adalah penelitian observational dengan pendekatan retrospective. Sampel diperoleh dengan teknik stratified random sampling sebanyak 71 siswa. Variabel independen adalah konsumsi zat besi sedangkan variabel dependen adalah prestasi belajar. Pengambilan data diambil menggunakan instrumen Food Frequency Questionnare (FFQ), dan melakukan pengukuran anthropometri. Data tersebut lalu dianalisa menggunakan uji korelasi rank spearman dengan ? = 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang kuat dan positif serta signifikan secara statistik (p <0,05) antara konsumsi zat besi dengan prestasi belajar. Defisiensi zat besi pada anak usia sekolah dasar dapat berpengaruh terhadap fungsi neurotransmitter di otak sehingga menyebabkan daya konsentrasi dan kemampuan belajar terganggu. Salah satu faktor yang berpengaruh terhadap prestasi belajar yaitu konsumsi zat besi namun terdapat faktor lain yang juga berpengaruh terhadap prestasi belajar seperti infeksi, penyakit kronis, status gizi, lingkungan, dan motivasi belajar.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
