Abstract :
Profitabilitas perusahaan yang menurun akan mengakibatkan tidak efektif
kinerja perusahaan untuk masa mendatang. Faktor-faktor yang dapat
mempengaruhi diantaranya adalah perputaran kas yang mengalami fluktuasi dan
mengalami penurunan akan berakibat pada penghasilan laba perusahaan yang
menurun karena adanya penurunan penagihan piutang dan penjualan. Apabila
piutang perusahaan besar maka akan mengakibatkan piutang yang menumpu,
sehingga menimbulkan resiko tidak tertagihnya piutang. Perputaran persediaan
dan perputaran kas yang mengalami fluktuasi akan berakibat pada dan perusahaan
yang bergerak lambat sehingga penghasilan perusahaan tergolong rendah. Tujuan
penelitian untuk menguji pengaruh perputaran kas, perputaran piutang, dan
perputaran persediaan terhadap profitabilitas. Objek penelitian ini adalah
perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia.
Metode penelitian menggunakan metode kuantitatif. Teknik pengambilan data
menggunakan non probability sampling. Total sampel 55 data dari 11 perusahaan
yang memenuhi kriteria. Penelitian ini menggunakan metode analisis regresi
berganda, pengujian hipotesis (koefisien determinasi uji t dan uji f) yang diuji
dengan uji asumsi klasik dan analisis deskriptif. Pengolahan data menggunakan
aplikasi SPSS v25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial perputaran
kas dan perputaran persediaan tidak terdapat berpengaruh yang signifikan
terhadap return on asset, perputaran piutang secara parsial berpengaruh positif
terhadap return on asset. Secara simultan perputaran kas, perputaran piutang dan
perputaran persediaan berpengaruh signifikan terhadap return on asset pada
perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia.