PELAKSANAAN PEMELAJARAN KETERAMPILAN TATA BOGA DI SLB TUNARUNGU YAYASAN PENYELENGGARAAN PENDIDIKAN DAN PENGAJARAN BAGI ANAK-ANAK TUNARUNGU INDONESIA (YP3ATR)
Total View This Week0

Institusion

Universitas Pendidikan Indonesia

Author

Dwi Rahayu Sapariah, -

Subject

L Education (General) 

Datestamp

2023-09-18 02:40:50 

Abstract :
Masalah penelitian ini adalah keingintahuan penulis sebagai calon guru yang berlatar Pendidikan Tata Boga tentang pelaksanaan pemelajaran Keterampilan Tata Boga di SLB Tunarungu YP3ATR. Penulis merasa tertarik untuk melakukan penelitian ini karena guru pengajar Keterampilan Tata Boga di SLB berlatar Pendidikan Luar Biasa memiliki keterbatasan dalam materi Tata Boga. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif, yang datanya diperoleh melalui wawancara, angket dan observasi. Populasi penelitian yaitu semua yang terlibat dalam keterampilan Tata Boga. Sampel yang digunakan adalah guru yang berjumlah 3 orang dan anak tunarungu 35 orang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan pemelajaran keterampilan Tata Boga di SLB Tunarungu YP3ATR yaitu penjelasan mengenai bahan yang digunakan dengan bahasa isyarat, pemberian contoh langkah-langkah pembuatan dan tugas latihan. Implikasi bahwa guru yang berlatar Pendidikan Tata Boga dapat mengajar anak tunarungu dengan visualisasi kegiatan yang jelas. 

File :
s_pkk_033609_chapter1.pdf
s_pkk_033609_chapter2.pdf
s_pkk_033609_chapter3.pdf
s_pkk_033609_chapter4.pdf
s_pkk_033609_chapter5.pdf
s_pkk_033609_bibliography.pdf