HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN, VITAMIN A DAN SENG (Zn) DENGAN KEJADIAN STUNTING PADA ANAK USIA BARU SEKOLAH DI KELURAHAN CANDIREJO
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Kumaladewi, Desy
Maryanto, Sugeng
Pontang, Galeh Septiar
Maryanto, Sugeng
Pontang, Galeh Septiar
Subject
R Medicine (General)
Datestamp
2021-07-30 02:02:22
Abstract :
Latar belakang:Stunting merupakan salah satu dampak dari kekurangan zat gizi yang berlangsung lama. Stunting dapat terjadi karena adanya defisiensi zat gizi makro dan zat gizi mikro yang berperan dalam pertumbuhan seperti energi, proteim, vitamin A dan seng (Zn) Tujuan : Mengetahui hubungan antara asupan energi, protein, vitamin A dan seng (Zn) dengan kejadian stunting pada anak usia baru sekolah di Kelurahan Candirejo Metode : Studi korelasi dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa SD kelas 1 di Kelurahan Candirejo, sampel didapatkan 56 anak dengan metode total sampling. Cara pengambilan data menggunakan microtoice, timbangan injak digital dan FFQ semi kuantitatif. Analisis bivariat menggunakan uji pearson product moment dan uji alternatif spearman rho (?=0,05). Hasil: Rata-rata asupan energi pada anak adalah 86,5%AKG(kurang). Rata-rata asupan protein pada anak adalah 106,3%AKG(lebih). Rata-rata asupan vitamin A pada anak adalah 111,9%AKG(lebih). Rata-rata asupan seng pada anak adalah 64,4%AKG(kurang). Dari 56 anak 37,5% mengalami stunting dan 62,5% tidak stunting. Tidak ada hubungan antara asupan energi, asupan protein dan asupan vitamin A dengan kejadian stunting (p=0,129,p=0,139, p=0,200), dan ada hubungan antara asupan seng dengan kejadian stunting (p=0,014) Simpulan: Tidak ada hubungan antara asupan energi, protein dan vitamin A dengan kejadian stunting pada anak usia baru sekolah di Kelurahan Candirejo. Ada hubungan antara asupan seng dengan kejadian stunting pada anak usia baru sekolah di Kelurahan Candirejo.
Latar belakang:Stunting merupakan salah satu dampak dari kekurangan zat gizi yang berlangsung lama. Stunting dapat terjadi karena adanya defisiensi zat gizi makro dan zat gizi mikro yang berperan dalam pertumbuhan seperti energi, proteim, vitamin A dan seng (Zn) Tujuan : Mengetahui hubungan antara asupan energi, protein, vitamin A dan seng (Zn) dengan kejadian stunting pada anak usia baru sekolah di Kelurahan Candirejo Metode : Studi korelasi dengan pendekatan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh siswa SD kelas 1 di Kelurahan Candirejo, sampel didapatkan 56 anak dengan metode total sampling. Cara pengambilan data menggunakan microtoice, timbangan injak digital dan FFQ semi kuantitatif. Analisis bivariat menggunakan uji pearson product moment dan uji alternatif spearman rho (?=0,05). Hasil: Rata-rata asupan energi pada anak adalah 86,5%AKG(kurang). Rata-rata asupan protein pada anak adalah 106,3%AKG(lebih). Rata-rata asupan vitamin A pada anak adalah 111,9%AKG(lebih). Rata-rata asupan seng pada anak adalah 64,4%AKG(kurang). Dari 56 anak 37,5% mengalami stunting dan 62,5% tidak stunting. Tidak ada hubungan antara asupan energi, asupan protein dan asupan vitamin A dengan kejadian stunting (p=0,129,p=0,139, p=0,200), dan ada hubungan antara asupan seng dengan kejadian stunting (p=0,014) Simpulan: Tidak ada hubungan antara asupan energi, protein dan vitamin A dengan kejadian stunting pada anak usia baru sekolah di Kelurahan Candirejo. Ada hubungan antara asupan seng dengan kejadian stunting pada anak usia baru sekolah di Kelurahan Candirejo.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
