KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK KULIT JERUK NIPIS
(Citrus Aurantifolia) DENGAN METODE DPPH
(1,1-Diphenyl-2-picryl Hidrazil)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Avianti, Fania
Pujiastuti, Anasthasia
Dyahariesti, Niken
Pujiastuti, Anasthasia
Dyahariesti, Niken
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2021-09-02 04:07:07
Abstract :
Latar belakang: Buah jeruk nipis diketahui mengandung senyawa flavonoid dan Vitamin C yang tinggi. Salah satu efek dari flavonoid dan Vitamin C adalah sebagai antioksidan. Aktivitas antioksidann dengan metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif yang terkandung di dalamn buah jeruk nipis. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak kulit buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia S.) dengan metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif terkandung di dalamnya dengan berbagai jurnal yang sudah ditentukan. Metode: Metode meta analisis dengan kajian literatur terkait dengan uji aktivitas antioksidan ekstrak kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia S). Penelitian menggunakan lima jurnal sebagai pendukung. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif yang terkandung. Hasil: Berdasarkan kajian literature review ini menunjukan bahwa ekstrak kulit jeruk nipis mengandung antioksidan yang tinggi. Nilai IC50 dengan rata-rata kurang dari 50 (sangat kuat), 50-100 (kuat), 100-150 (sedang), dan 151-200 (lemah). Kesimpulan: Ekstrak kulit jeruk nipis(Citrus aurantifolia S.) mengandung flavonoid sebagai antioksidan dengan metode DPPH. Kata kunci : Kulit jeruk nipis, Citrus aurantifolia S., antioksidan, DPPH, IC50. Kepustakaan : 2003 - 2018
Latar belakang: Buah jeruk nipis diketahui mengandung senyawa flavonoid dan Vitamin C yang tinggi. Salah satu efek dari flavonoid dan Vitamin C adalah sebagai antioksidan. Aktivitas antioksidann dengan metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif yang terkandung di dalamn buah jeruk nipis. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak kulit buah jeruk nipis (Citrus aurantifolia S.) dengan metode DPPH (1,1-difenil-2- pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif terkandung di dalamnya dengan berbagai jurnal yang sudah ditentukan. Metode: Metode meta analisis dengan kajian literatur terkait dengan uji aktivitas antioksidan ekstrak kulit jeruk nipis (Citrus aurantifolia S). Penelitian menggunakan lima jurnal sebagai pendukung. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil) untuk mengetahui golongan senyawa aktif yang terkandung. Hasil: Berdasarkan kajian literature review ini menunjukan bahwa ekstrak kulit jeruk nipis mengandung antioksidan yang tinggi. Nilai IC50 dengan rata-rata kurang dari 50 (sangat kuat), 50-100 (kuat), 100-150 (sedang), dan 151-200 (lemah). Kesimpulan: Ekstrak kulit jeruk nipis(Citrus aurantifolia S.) mengandung flavonoid sebagai antioksidan dengan metode DPPH. Kata kunci : Kulit jeruk nipis, Citrus aurantifolia S., antioksidan, DPPH, IC50. Kepustakaan : 2003 - 2018
File :
Cover - Fania Avianti.pdf
Lampiran Depan (1) - Fania Avianti.pdf
Daftar Pustaka (1) - Fania Avianti.pdf
LAMPIRAN BELAKANG(1) - Fania Avianti.pdf
ACC SKRIPSI KULIT JERUK NIPIS BAB 1- 5 (1) - Fania Avianti.pdf
Abtrak - Fania Avianti.pdf
HALAMAN PENGESAHAN fania - Fania Avianti.pdf
BAB I - Fania Avianti.pdf
BAB II - Fania Avianti.pdf
BAB III (1) - Fania Avianti.pdf
BAB IV - Fania Avianti.pdf
BAB V - Fania Avianti.pdf
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
