Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Rizqia Febriani, Sabrinna
Subject
RS Pharmacy and materia medica
Datestamp
2024-11-01 04:53:40
Abstract :
Infeksi kulit di Indonesia sering disebabkan oleh bakteri
Staphylococcus aureus. Bunga cengkeh (Syzygium aromaticum L.) mengandung
eugenol dan senyawa antibakteri lain, efektif menghambat bakteri. Tujuan
penelitian ini mengevaluasi uji mutu fisik dan aktivitas antibakteri minyak bunga
cengkeh terhadap bakteri Staphylococcus aureus
Metode : Jenis penelitian ini adalah eksperimental diawali pembuatan hand wash
minyak bunga cengkeh dan pengujian mutu fisik sediaan hand wash. Kontrol
positif menggunakan disk amoxicillin dan kontrol negatif DMSO. Uji aktivitas
antibakteri menggunakan metode difusi cakram kertas. untuk analisis data
menggunakan metode One Way ANOVA dan uji Tukey, apabila terdapat
perbedaan.
Hasil : Hasil skrining fitokimia menunjukan adanya kandungan senyawa alkaloid,
flavonoid, tanin dan saponin. Uji viskositas diperoleh rata-rata (36,00-256,00 cp).
Uji pH diperoleh rata-rata (6,75-7,17). Uji tinggi busa diperoleh rata-rata (76,48-
93,03%). Uji bobot jenis diperoleh rata-rata (1,02-1,04 g/mL). pengujian aktivitas
antibakteri memiliki konsentrasi 0% <5 mm dan konsentrasi 2%, 3%, dan 4%
antara 5-10 mm.
Kesimpulan: Hasil uji menunjukkan bahwa variasi konsentrasi 0%, 2%, 3% dan
4% minyak bunga cengkeh memperoleh perbedaan terhadap mutu fisik
(organoleptis, pH, viskositas, kestabilan busa, bobot jenis) dan aktivitas
antibakteri terhadap bakteri Staphylococcus aureus.