Institusion
Universitas Ngudi Waluyo
Author
Elisabeth Surat Narek, Maria
Subject
RM Therapeutics. Pharmacology
Datestamp
2023-11-06 02:06:45
Abstract :
Latar Belakang : Vitamin adalah zat-zat organik kompleks yang dibutuhkan oleh
tubuh dalam jumlah sangat kecil, dan harus didapatkan dari luar tubuh, berperan
dalam beberapa tahap reaksi metabolisme energi, pertumbuhan, dan pemeliharaan
tubuh. Banyaknya vitamin yang beredar di pasaran sehingga perlu dilakukannya analisis untuk mengetahui kebenaran dari vitamin tersebut sebagai upaya perlindungan terhadap masyarakat. Kromatografi adalah teknik untuk memisahkan campuran menjadi komponennya dengan bantuan perbedaan sifat
fisik masing-masing komponennya. Terdiri dari tiga metode kromatografi yang
digunakan dalam analisis vitamin larut air yaitu KLTKT, KCKT, KCKT Fase
Terbalik dan Kromatografi Pasangan Ion. Suatu pengembangan metode perlu
dilakukan uji validasi, metode baru yang dihasilkan bisa digunakan jika hasil uji
validasi yang dilakukan memenuhi persyaratan
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana akurasi, presisi,
linearitas, LOD dan LOQ metode analisis pada vitamin B1, B2 dan B6 yang
dilakukan secara KLTKT, KPI serta KCKT.
Metode : Penelitian ini dilakukan dengan metode studi literatur menggunakan
lima artikel sebagai referensi yaitu nasional maupun internasional yang berkaitan
dengan judul dan permasalahan yang akan diteliti.
Hasil : Validasi hasil analisis vitamin B1, B2 dan B6 yang dianalisis secara KLTKT, KCKT dan KPI mencakup linearitas, presisi dan akurasi memenuhi syarat, dimana nilai R lebih dari 0,999, nilai % RSD kurang dari 2% dan nilai recovery masih dalam rentang syarat yaitu 95-105%. Hal ini dapat dikatakan bahwa ketiga metode ini memiliki sensitifitas terhadap vitamin B1, B2 dan B6. Kesimpulan : Validasi metode kelima jurnal dalam analisis vitamin B1, B2 dan B6 sesuai dengan persyaratan. Kata Kunci : Vitamin B1, B2, B6, KLTKT, KPI, KCKT, Validasi Metode.