IDENTIFIKASI TELUR CACING SOIL TRANSMITTED HELMINTHS(STH) PADA SAYUR KUBIS (Brassica olerace) YANG DIJUAL
OLEH PEDAGANG MAKANAN DI SEPANJANG
JALAN ADINEGORO –PROF. DR. HAMKA
KOTA PADANG
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Andalas
Author
Fathoni, Akbar
Subject
RZ Other systems of medicine
Datestamp
2022-01-25 08:56:24
Abstract :
Soil Transmitted Helminths (STH) adalah istilah yang mengacu pada parasit cacing nematoda usus yang membutuhkan tanah untuk menjadi bentuk infektif. STH dapat ditularkan melalui konsumsi sayuran mentah yang terkontaminasi bentuk infektif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kontaminasi Soil Transmitted Helmiths pada kubis (Brassica oleracea) yang dijual oleh pedagang makanan di sepanjang Jalan Adinegoro ? Prof. Dr. Hamka Kota Padang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif observasional dan teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode total sampling, diperoleh sampel kubis sebanyak 30 buah. Sampel diperiksa dengan menggunakan metode sedimentasi. Hasil pemeriksaan dilihat dengan menggunakan mikroskop. Data dianalisis dengan menggunakan tabel distribusi frekuensi. Hasil penelitian ini ditemukan satu sampel terkonfirmasi positif cacing tambang pada stadium larva filariform. Mekanisme penularan Soil Transmitted Helmiths (STH) dimulai dari petani ke konsumen. Faktor penyebab tingginya tingkat pencemaran STH adalah proses pencucian sayuran yang kurang baik. Diharapkan dari hasil penelitian ini pedagang lebih memperhatikan kebersihan bahan makanan yang akan dijual kepada konsumen.
Soil Transmitted Helminths (STH) adalah istilah yang mengacu pada parasit cacing nematoda usus yang membutuhkan tanah untuk menjadi bentuk infektif. STH dapat ditularkan melalui konsumsi sayuran mentah yang terkontaminasi bentuk infektif. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kontaminasi Soil Transmitted Helmiths pada kubis (Brassica oleracea) yang dijual oleh pedagang makanan di sepanjang Jalan Adinegoro ? Prof. Dr. Hamka Kota Padang. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif observasional dan teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode total sampling, diperoleh sampel kubis sebanyak 30 buah. Sampel diperiksa dengan menggunakan metode sedimentasi. Hasil pemeriksaan dilihat dengan menggunakan mikroskop. Data dianalisis dengan menggunakan tabel distribusi frekuensi. Hasil penelitian ini ditemukan satu sampel terkonfirmasi positif cacing tambang pada stadium larva filariform. Mekanisme penularan Soil Transmitted Helmiths (STH) dimulai dari petani ke konsumen. Faktor penyebab tingginya tingkat pencemaran STH adalah proses pencucian sayuran yang kurang baik. Diharapkan dari hasil penelitian ini pedagang lebih memperhatikan kebersihan bahan makanan yang akan dijual kepada konsumen.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
