PENGARUH SUPLEMENTASI ENZIM MANANNASE DARI KAPANG
Eupenicillium javanicum TERHADAP KECERNAAN SERAT KASAR,
RETENSI NITROGEN DAN ENERGI METABOLISME BUNGKIL INTI SAWIT
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Andalas
Author
Vebera, maslami
Subject
SF Animal culture
Datestamp
2016-05-29 07:27:45
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis suplementasi enzim manannase dari kapang Eupenicillium javanicum pada bungkil inti sawit (BIS) terhadap daya cerna serat kasar, retensi nitrogen, dan energi metabolisme ayam broiler. penelitian dilaksanakan dikandang unit ternak unggas UPT fakultas peternakan Universitas Andalas. Metode yang digunakan eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan suplementasi enzim manannase A ( 0 U/kg), B ( 700 U/kg), C ( 800 U/kg), D ( 900 U/kg) dan E ( 1000 U/kg) dengan empat ulangan. Peubah yang diamati adalah daya cerna serat kasar (%), retensi nitrogen (%) dan energi metabolisme (kkal/kg). Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap daya cerna serat kasar, retensi nitrogen dan energi metabolisme. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa suplementasi enzim manannase pada BIS 1000 U/kg dapat memberikan daya cerna serat kasar 71,29%, retensi nitrogen 74,35% dan energi metabolisme 3330,66 Kkal/kg. Kata kunci: Bungkil Inti Sawit, Enzim Manannase, Daya Cerna Serat Kasar, Retensi Nitrogen, Energi Metabolisme.
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan dosis suplementasi enzim manannase dari kapang Eupenicillium javanicum pada bungkil inti sawit (BIS) terhadap daya cerna serat kasar, retensi nitrogen, dan energi metabolisme ayam broiler. penelitian dilaksanakan dikandang unit ternak unggas UPT fakultas peternakan Universitas Andalas. Metode yang digunakan eksperimen dengan rancangan acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan suplementasi enzim manannase A ( 0 U/kg), B ( 700 U/kg), C ( 800 U/kg), D ( 900 U/kg) dan E ( 1000 U/kg) dengan empat ulangan. Peubah yang diamati adalah daya cerna serat kasar (%), retensi nitrogen (%) dan energi metabolisme (kkal/kg). Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap daya cerna serat kasar, retensi nitrogen dan energi metabolisme. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa suplementasi enzim manannase pada BIS 1000 U/kg dapat memberikan daya cerna serat kasar 71,29%, retensi nitrogen 74,35% dan energi metabolisme 3330,66 Kkal/kg. Kata kunci: Bungkil Inti Sawit, Enzim Manannase, Daya Cerna Serat Kasar, Retensi Nitrogen, Energi Metabolisme.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
