PENGARUH KONSENTR/\SI PELARUT DAN 00S1S PELARUT SERT/\ WAKTU EKSTRAKSI OLEORESIN TERHADAP JAHE MERAH
(Zingiber Officinale)
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Institut Teknologi Nasional Malang
Author
AMALIA, S. RATNA
Subject
Geodesy Engineering
Datestamp
2023-01-12 03:12:53
Abstract :
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa basil ekstraksi oleoresin dari jahe merah didapat nilai terbesar Indeks Bias 1,479 dengan nilai Zingerol 9,77 %. Di dapatkan pada kondisi waktu ekstraksi 3 jam dan konsentrasi etanol 96 %.
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa basil ekstraksi oleoresin dari jahe merah didapat nilai terbesar Indeks Bias 1,479 dengan nilai Zingerol 9,77 %. Di dapatkan pada kondisi waktu ekstraksi 3 jam dan konsentrasi etanol 96 %.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
