Abstract :
Oven merupakan alat pengering, pemanggang dan pemasak bahan makan
dengan kapasitas yang besar. Oven harus kuat terutama pada bagian rangka
oven dan murah untuk kebutuhan industri kecil menengah (UKM). Tujuan
penelitian ini adalah mengetahui nilai von misses, nilai deformasi dan nilai
factor of safety pada oven kerupuk jagung dengan menggunakan metode elemen
hingga.
Penelitian ini menggunakan metode ekperimental/simulasi. Berdasarkan
metode elemen hingga dengan perangkat lunak Solidworks 2022 untuk
mendapatkan nilai von mises, deformasi, dan factor of safety dengan
menggunakan dua material yaitu alloy steel (SS), aluminium 6061-T6 (SS)
dengan variasi dimensi hollow 20x20x2, 20x20x2,6, 30x30x2, 30x30x2,6 mm
dengan beban 2 kg.
Hasil dari simulasi menggunakan perangkat lunak berbasis metode
elemen hingga di dapatkan nilai tegangan von mises, nilai deformasi dan nilai
factor of safety. Nilai tegangan von mises dari alloy steel (SS) tertinggi dengan
nilai 218,668 MPa, nilai tersebut juga berlaku pada material aluminium 6061
T6 (SS). Nilai deformasi dengan material alloy steel (SS) tertinggi dengan nilai
3,469 mm, dan untuk material aluminium 6061-T6 (SS) di dapat nilai 10,558
mm, kemudian nilai factor of safety terkecil untuk material alloy steel (SS)
dengan nilai 2,837 dan untuk material aluminium 6061-T6 (SS) dengan nilai
1,258.
Kata kunci : kekuatan bahan, oven makanan, metode elemen hingga.